Mina träd | Skördar
| Cidertillverkning | Äppelrecept
Mina träd
| |
|
Sorter |
Antal |
| |
1 |
Alice |
2 |
| |
2 |
Amorosa |
1 |
| |
3 |
Aroma |
5 |
| |
4 |
Belle de Boskoop |
4 |
| |
5 |
Cox Orange |
3 |
| |
6 |
Danska pelarträd |
7 |
| |
7 |
Drakenberg |
2 |
| |
8 |
Gyllenkroks Astrakan |
1 |
| |
9 |
Hampus |
2 |
| |
10 |
Ingrid Marie |
10 |
| |
11 |
James Greeves |
5 |
| |
12 |
Katja |
5 |
| |
13 |
Lobo |
2 |
| |
14 |
Läderenett |
1 |
| |
15 |
Maglemer |
2 |
| |
16 |
Ett okänt som kan vara Silva eller Tranparente blanche |
1 |
| |
17 |
Mantet |
2 |
| |
18 |
Mc Intosh (pelarträd) |
12 |
| |
19 |
Melon |
2 |
| |
20 |
Mio |
3 |
| |
21 |
Norrgården |
12 |
| |
22 |
Oranie |
1 |
| |
23 |
Paradisäpple |
2 |
| |
24 |
Peasgood |
1 |
| |
25 |
Ribston |
2 |
| |
26 |
Ringstad (farmors juläpple) |
4 |
| |
27 |
Röd höstkalvill |
3 |
| |
28 |
Rödluva |
3 |
| |
29 |
Rött järnäpple |
4 |
| |
30 |
Signe Tillisch |
1 |
| |
31 |
Silva |
1 |
| |
32 |
Snövit |
2 |
| |
33 |
Summer red |
3 |
| |
34 |
Sörmlands Kalvin |
1 |
| |
35 |
Wealthy |
1 |
| |
36 |
Sävstaholm |
1 |
| |
37 |
Transparente Blanche |
1 |
| |
38 |
Åkerö |
1 |
| |
|
|
Mc Intosh från Belgien
Våren 2008 importerade jag 12 Mc Intosh pelarträd från Belgien. De är ympningar från ett präktigt träd som finns i min systers trädgård i belgiska Ardennerna. Det som karakteriserar ett pelarträd är att stamgrenarna inte eller nästan inte förgrenar sig och att frukten växer direkt på stammen. Mc Intoch är ett mörkt rött äpple med ganska tjock skal och det kom till Europa från Kanada. Trädet ska klara sig i växtzonerna 1 till 4 men behöver mycket sol. Frukten ska kunna förvaras fram till sommaren. Äpplesorten ska finnas i Sverige men jag har inte lyckas hitta den.
Ympningar från Norrgården
Min granne Henry tvärs över vägen i Svinnersta har ett gammalt äppleträd som troligen var kärnsått. Det är det besked han fick när han visade frukten för experterna i Julita på äppeldagen för några år sen. Äpplena är medelstora och gula med strimlor av rött. De är mycket saftiga och söta men håller sig inte mer än några få veckor. Jag tycker att de passar bra att blanda med andra senare äpplesorter när vi gör juice som ska jäsas till cider. För ett år sen tog jag kvistar från Henrys trä och beställde ympningar från Julita. Jag fick de nya träden i september. Henry fick ett och min andra granne, Hans Åke, fick ett. Jag själv har tolv stycken. Vi har givit äppelsorten namnet Norrgården efter Henrys gård.
|
Min syster Michèle intill moderträdet.
Norrgården-äpplen
|
´
