Mina träd | Skördar | Cidertillverkning | Äppelrecept

Skörden 2010
Vintern blev hård och lång. Vi fick kämpa för att hålla hararna borta men lyckades inte fullt ut och några små trä dog. Vi fick även vinterskador på större träd som vi fick ta bort. Trädlistan har fått justeras tyvärr. Skörden blev riklig men har dålig kvalitet. Frukten är små och rönnbärsmalen fick det riktigt gott i juni när det var så torrt! Glädjande är att ett av mina små Mc Intosh har fått 7 äpplen! hoppas de övriga 11 trä hänger med nästa år! Vi har all juice vi behöver i frysen och tre dunkar puttrar i köket och blir cider så småningom. Frågan är hur det går att lagra malangripna äpplen. Vi får se under vintern.
Bildspel från skörden 2010

Skörden 2009
2009 var också ett mycket bra äppelår. I synnerhet var det mycket lite angrepp av rönnbärsmal och skörden blev riklig.
Bildspel från skörden 2009

Skörden 2008
2008 var ett bra äppelår på Mattsagården. Våra små träd levererade över 500 kg för första gången. Det räckte till en full frys med juice och mos, 60 flaskor cider och en välfylld källare med färska äpplen som räcker till familjen och vänner fram till sommaren. Om skörden fortsätter att öka, vilket är troligt, får vi fundera på en ny avsättning.
Bildspel från skörden 2008